今回は銀座にあるRestaurant DAZZLEに行ってきました。特徴的な外観のミキモト銀座2の最上階に入居しているモダンイタリアンのお店です。
今回はコストパフォーマンスが良い平日限定のパスタランチを頂きました。
DAZZLEへのアクセス
お店の場所は東京メトロ丸ノ内線、銀座線、日比谷線の銀座駅から徒歩1分。お店が入居しているビルの外観が特徴的なので、すぐわかります。
このピンク色の穴あきビルは、ジュエリーブティックの老舗・ミキモトの本社として2005年に完成しました。設計は建築家の伊東豊雄氏です。
完成した当時、デザインが型破りすぎて銀座までわざわざ見に行きました(笑) なんでも真珠の泡をイメージした窓だそうです。
ミキモト銀座2の最上階の8・9階がDAZZLEです。9階がレストランで8階はBarになっています。
こちらの1階入ってすぐにあるエレベーターで行くことができます。
店内の様子
エレベーターを降りるとすぐに店内です。天井高が9mなので、とても開放的なフロアになっています。
窓が大きいので日の光が十分に入ってくるので店内がすごく明るいです。
DAZZLEといえば、国内最大級のワインセラーですね。セラーの周りにスワロフスキーの装飾がされてあり、とても豪華です。セラー自体の高さは8mとのことです。大きいですね！
人と比べるとこれだけ差があります。
お手洗いに行く際、裏側も見れます。
裏側、天井付近。
テーブルセッティングです。
パスタランチの内容と実食
今回、予約せずにお伺いしたけど、1時間半なら大丈夫とのことなので入店しました。
2,300円のAコースと1,500円の平日限定パスタランチが選択可能でした。今回はパスタランチをチョイス。
●ミニ・サラダとミニ・スープの盛り合わせ
シェリビネガーをかけたサラダとジャガイモのスープ。サラダはビネガーの酸っぱさと押し麦とジャガイモのフライの食感が良いアクセントを生んでいます。
ジャガイモのスープは濃厚で素材の味を活かしたお味です。
●バゲット
サラダと一緒に暖められたバゲットがサーブされます。オリーブオイルだけ出されるけど黒胡椒や塩、バターは言えば出してくれます。
パスタランチだとバゲットのおかわりはできません。バゲットのおかわりはAコースからのようです。
味はサクッとして美味しいです。大きめサイズだけど1個じゃ足りない(涙)
●真鱈とカブのスパゲティーニ
メインのパスタは3種類から好きなものを選べます。私は真鱈とカブのスパゲティーニをチョイス。
カブがシャキっとしていて美味しい。けどもっとクリーミーを予想していたけど、ちょっとべタッとしていましたね。ベタつきは柚子の爽やかな香りと相反するものなので、ちょっと残念。
●作りたてのジェラート
バレンタインが近いのかチョコレートのジェラートでした。なめらかで美味しく、適度な量。
●コーヒー
食後にコーヒーか紅茶か選べます。
Foodie(フーディー)で補正してみた
料理専用の写真アプリ「Foodie(フーディー)」で綺麗に撮ってみました。なぜかコーヒーまで撮っちゃいました(笑)
●ミニ・サラダとミニ・スープの盛り合わせ
●バゲット
●真鱈とカブのスパゲティーニ
●作りたてのジェラート(チョコ)
●コーヒー
銀座 Restaurant「DAZZLE」まとめ
●どういうときにオススメ？
・カップルでの食事に
・小腹がすいたときに
・銀座のショッピングのついでに
・豪華で開放感のある店内で食べたいときに
●本日の5つ星評価
| 味 | （万人受けするお味） |
| 量 | （パスタランチの評価です。量を食べたければAコース以上を） |
| コスパ | （銀座という立地、店内の豪華さも含めればCPよし） |
| 接客 | （フロアスタッフは基本的に周りを見ている。たまに呼んでも気づいてくれないこともあったが店内の広さを考慮すれば許容範囲) |
| 雰囲気 | （ムードがいい。デートにうってつけ） |
| 立地 | （銀座の中心地にあり、最寄りに3路線以上の地下鉄の駅がある） |
5つ星評価の基準はこちらから。
関連記事：【食べ歩き】5つ星評価の基準
●総評
ちょっと全体的な量が少なめだけど銀座という立地、店内の豪華さという点も含めれば1,500円という料金はかなりお買い得だと思います。
今回はたまたま、すぐに入店できたけど、平日ランチでも予約して行った方が良いでしょう。
あと店内については、昼でもきらびやかなのに夜はライティングもされるのでムードがありカップルにオススメです。今回、私はランチということもあり、男同士で行きましたが(笑)
●訪問した店舗の情報
店名：Restaurant DAZZLE
住所：東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F
電話番号：03-5159-0991
営業時間：
ランチ 11:30〜15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:30〜23:30 (Food 22:00/ Drink 22:30 L.O.)
Bar 17:30〜24:00 (L.O 23:30)
定休日：無休(元旦除く)
行き方：東京メトロ 丸ノ内線、銀座線、日比谷線の銀座駅から徒歩1分
その他：開放的でオシャレな店内。デートにオススメ。
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