【ジャージャー麺食べ歩き】韓国ちゃんぽん専門店「香港飯店0410」新宿職安通り店

【ジャージャー麺食べ歩き】韓国ちゃんぽん専門店 香港飯店0410 新宿職安通り店

東新宿にある香港飯店0410 職安通り店に行ってきました。

韓国で有名なチェーン店「香港飯店0410+」の日本1号店です。国内外で多数の飲食店を経営されているペク・ジョンウォン氏のお店ですね。

店前にはペク・ジョンウォン氏の大きな看板があります。
香港飯店0410 職安通り店  ペク・ジョンウォン
ここは韓国ちゃんぽんで有名なお店でもありますが、ここはジャージャー麺(チャジャンミョン)の普通盛り一択で。

ジャージャー麺(チャジャンミョン)についてはこちらから。
関連記事:【韓国の国民食】ジャージャー麺(チャジャンミョン)とは

香港飯店0410へのアクセス

お店の場所は都営大江戸線、東京メトロ副都心線の東新宿駅から徒歩5分。歌舞伎町の奥、職安通りから歌舞伎町に入ってすぐのところにあります。

店構え、内装はファーストフード風でカジュアルなので一人でも入りやすいです。
私がお伺いしたときは団体さん二組が待っていました。流行ってますね〜。
韓国ちゃんぽん専門店 香港飯店0410 新宿職安通り店

店内の様子

私一人だったのでカウンター席に通されました。カウンター席は7席あります。
香港飯店0410 カウンター席
テーブル席もあります。新店なので店内がすごく綺麗。
香港飯店0410 テーブル席
厨房はオープンキッチンスタイル。開放感がありいいですね。
香港飯店0410 厨房

ジャージャー麺の内容

オーダーしてから3分くらいで運ばれてきました。ジャージャー麺ってどのお店も提供スピードが早いですよね。
香港飯店0410のジャージャー麺
料理が美味しそうに撮れるアプリ、Foodie(フーディー)で撮ってみました。
テ、テカりがすごい。。なるべく色調が変わらないように調節してみました(汗)
香港飯店0410のチャジャンミョン
視認できた具材は、グリンピース、玉ねぎ、キャベツ、豚肉の細切りのみでした。

定番の生たまねぎ、チュンジャン(黒味噌)、たくあんがサービスでついてきます。
香港飯店0410のたくあん、チュンジャン、生のたまねぎ
生たまねぎとたくあんをチュンジャンにつけて食べます。チュンジャンはジャージャー麺のソースにも使われています。

香港飯店0410の近くにある韓国広場というスーパーで売っています。
韓国広場のチュンジャン
調味料は醤油、唐辛子の粉、酢がテーブル上に並んでいました。好みで唐辛子の粉、酢をかけても美味しいです。
香港飯店0410の調味料
ちなみにジャージャー麺の他にチャジャンパブもあります。
香港飯店0410のチャジャンパブ
ジャージャー麺の値段は700円で大盛りは+150円。通常の量は適切です。ただし味は美味しく食べだしたら止まらいので男性なら大盛りでも食べ切れるでしょう。

いざ、実食!

ソースや麺に含まれている水分量が適切でまったく水っぽくない。野菜も炒めすぎ、シャキッとした食感を残しているので食べごたえもあり。

麺は硬すぎず柔らかすぎずでベストバランス。そんな麺に絡んだソースの味は、甘さとジャージャー麺特有の旨さが際立っており、トータル的に見るとなかなかのレベル。

デフォルトのジャージャー麺はこうあってほしいと思える模範的な味でした。

本日のお役立ち

●どういうときにオススメ?
・一人だけの食事に
・みんなでワイワイ食事したいときに
・綺麗な店内で食べたいときに
・新宿、大久保、新大久保駅からの散歩がてらに

●本日の5つ星評価

スターONスターONスターONスターONスターOFF(これぞジャージャー麺というお味)
スターONスターONスターONスターharfスターOFF(適切。うまいので物足りないかも)
コスパ スターONスターONスターONスターharfスターOFF(味に対してのコスパはいいけど日本価格)
接客 スターONスターONスターONスターOFFスターOFF(可もなく不可もなく)
雰囲気 スターONスターONスターONスターONスターOFF(入りやすく綺麗な店内)
立地 スターONスターONスターONスターONスターharf(徒歩5分圏内に地下鉄の駅が2つあり、少し歩けば西武線もある)

5つ星評価の基準はこちらから。
関連記事:【食べ歩き】5つ星評価の基準

●総評
2016年11月にオープンしたお店です。前は韓国系のカフェでした。

ファーストフードのような店内で一人で入りやすいけど、団体だと新規オープン店なので時間帯によっては多少待つかもです。ただしオーダーしてからの提供スピードがめちゃくちゃ早いので、回転率はよさそう。

味は韓国と変わりないスタンダードなジャージャー麺です。その他、チャジャンパブもあるので、友達と別々に頼んで食べ比べるのも面白いのでしょう。

本来は韓国ちゃんぽんが有名なお店なのでちゃんぽんもオススメです。変わりダネとして、オイスターソースを使った焼きちゃんぽんも美味しいそうでした。

●訪問した店舗の情報
店名:韓国ちゃんぽん専門店 香港飯店0410 新宿職安通り店
住所:東京都新宿区歌舞伎町2-19-10 1F
電話番号:03-6265-9952
営業時間:11:00~21:00
定休日:年中無休
行き方:
・都営地下鉄 大江戸線の東新宿駅から徒歩5分
・東京メトロ 副都心線の東新宿駅から徒歩5分
・西武新宿線の西武新宿駅から徒歩7分
その他:2016年の新規オープン店

他の新宿・大久保ジャージャー麺店舗の情報はこちらから。
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