最近SNSで話題になっている「チャパグリ」というアレンジインスタントラーメンをご存知でしょうか。
おそらくこのページに見に来られた方の多くは、とある映画を観て、チャパグリを知ったと思います。その映画とは2019年アカデミー賞で作品賞、監督賞、脚本賞、国際長編映画賞の4冠に輝いた韓国映画『パラサイト 半地下の家族』です。
この映画の劇中で家政婦が、超金持ち夫婦の奥さんに作ってあげたことで、「金持ちでも食べるインスタントラーメンってどんな味なんだろう...」と思われた方も多いはず。またインスタントラーメンに牛肉を入れるという暴挙ともいえるレシピも話題になりました。
はたして、このジャンクで合って金持ち夫婦も好きなチャパグリとはどんな味なんでしょうか...？
今回はチャパグリの作り方(レシピ)と実際に食べた味のレビューをご紹介します。
この記事さえ読めば、だれでも超美味しいチャパグリが作れますので最後までよろしくお願いします。
目次
チャパグリで必要な材料
こちらでは映画と同じチャパグリの作り方をご紹介します。まずは下記の材料を用意しましょう。
| 材料（2人前） |
| チャパゲティ(袋麺)・・・1袋 |
| ノグリ(袋麺)・・・1袋 |
| 牛ステーキ肉・・・200〜300g(好みでいい) |
| 塩コショウ・・・適量 |
| 油(牛脂orごま油がベスト) |
セットがお得
今はネットでチャパゲティとノグリのお得なセットが売ってるので、そちらを取り寄せるのが楽です。
辛いのが苦手な場合は...
どうしても辛いのが苦手な方はノグリラーメンの甘口(マイルド味、小辛と表記されてる場合もあり)がおすすめです。辛さがかなり抑えられています。
作るのが手間な場合は...
以下の新発売のチャパグリカップ麺だとたった4分で作れます。
チャパグリの作り方(レシピ)
チャパグリの味の感想
味はというと若干チャパゲティよりの味です。しかし、ノグリのおかげで独特の海鮮系の旨味が出ており、チャパゲティ独特の焦げた味は緩和され、大変美味しくいただけました。ノグリの海鮮ソースとチャパゲティの焦げ味ソースの相性がとてもいいのだと思います。まさかここまでマッチしてくるとは思ってもいませんでした。
チャパグリは、おそらく多くの日本人にとって間違いなく今まで食べたことがない味です。たとえば初めて食べる人に目を閉じて食べてもらったら、なにを食べてるかわからないと思います。なので、友人や家族でわいわい作って食べると、新しい食体験の共有ができます。
トッピングの牛肉はあってもなくてもいいかなと思ったけど、味に飽きてきたとき、牛肉があるといいアクセントになって、すべて完食できました。
あと2人前あるので1人では量が多いこと、ノグリ(辛口)の粉末ソースは全部入れると結構辛いことに注意してください。それでもブルダックみたいな激辛ではありません。好みで調節してください。私は半分くらいでちょうどよかったです。ノグリ(甘口)の場合は全部入れても大丈夫です。
※注意点として出来たてをすぐに食べてください。麺がネチっとしてるので、少し置いておくと麺同士が引っ付いてごわついてしまいます
チャパゲティとノグリのそれぞれの味
せっかくなので、チャパゲティとノグリのそれぞれの味についてもご紹介します。
チャパゲティ
チャパゲティの見た目はジャージャー麺系インスタント麺ですが、実はジャージャー麺の味がまったくしません。その味はすごく個性的で初めて食べた人は驚くと思います。おそらく、ほとんどの人は一口目は微妙と言うのではないでしょうか。
見た目はこんな感じ。
味は独特の焦げたような味がします。これが嫌いって人もいますが、私はこの味にハマり、よく箱買いしています笑
好きな人は大ハマリ、嫌いな人はまったく受けつけないという変わった袋麺です。
ノグリラーメン
ノグリラーメンは貝類が強めの海鮮系のお味。なので日本人なら好きな味だと思います。かやくもワカメのほかに昆布まで入ってるという海鮮ど直球系ラーメン。
見た目はこんな感じ。
ノグリはどうしても海鮮スープに注目しがちですが実は麺も美味い。太麺でつるつる・モチモチしていて、コシもあり、しっかり食べてるなという感覚があります。正直チャパグリにしなくても十分美味い笑
注意点として、むせるほどの辛さなので辛いのが苦手な人は甘口(マイルド味、小辛と表記されてる場合もあり)を買いましょう。
チャパグリの絶品アレンジメニュー5品
ここではチャパグリのおすすめアレンジメニューをランキング形式で5品ご紹介します。普通のチャパグリに飽きた方はぜひお試しを。
【5位】チャパグリ × 薬味（ネギ、みょうが、ショウガ）
おすすめ度
薬味をトッピングすることにより濃厚なチャパグリがさっぱり食べられます。ただクセが強いのでネギだけでもいい気がします。
【4位】チャパグリ × オムレツ風
おすすめ度
卵のおかげで辛さがマイルドになります。辛いのが苦手な方はぜひ試してみてください。
【3位】チャパグリ × ウインナー
おすすめ度
牛肉の代わりにウインナーをトッピングします。マズイはずがありません。ベースにノグリの甘口を使えば、子供が好きそうなチャパグリが完成します。
【2位】チャパグリ × 目玉焼き
おすすめ度
黄身を溶かして麺に絡めて食べるとこの上なく幸せになれます。黄身だけを大量にのせて食べたいレベルです。
【1位】チャパグリ × とろけるチーズ
おすすめ度
正直に言います。悶絶級のうまさです。チーズとチャパグリを合わせると2倍じゃなく3倍、いや...5倍くらいうまくなります。本当にびっくりしました。ぜひ真似してみてください。知らないと損します。ちなみにチーズはピザ用のものをガスバーナーで炙りました。
ガスバーナーは一台あれば、ご家庭で魚やチーズをすぐに炙れたり、BBQで炭に火をつけたりとすごく便利です。私が使用しているものは以下になります。
映画パラサイト「チャパグリ」のおいしい作り方と味まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は韓国映画『パラサイト 半地下の家族』で話題になったチャパグリの作り方と味の感想をご紹介しました。
多くの方にとって未体験な味なので、はじめは「・・・？」が頭に浮かびますが、味に慣れてくるとだんだんと美味しく感じてきます。ノグリの旨味も強くきいているので、それぞれ単品で食べるより美味しいかもしれません。
以上、「チャパグリのおいしい作り方と味とは」でした！
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