今回は食器・調理器具の英語名についてご紹介します。
海外で料理を作る機会があれば下記のものだけでも覚えておくとすごく便利です！
なお、今回は海外で役立つ食器・調理器具に関する英単語のみを厳選してご紹介します。これさえ覚えたら海外生活で困ることはほとんどないと思います！
食器の英語名一覧
| 用語 | 主な英訳 |
| 銀食器 | silverware |
| お茶碗 | rice bowl |
| どんぶり、鉢、お椀 | bowl |
| サラダボール | salad bowl |
| 麺類用のどんぶり | hot noodle bowl |
| 皿 | plate |
| 大皿 | dish |
| 盛り付け用の大皿 | platter |
| 浅めのスープ皿 | soup plate |
| 深めのスープ皿 | soup bowl |
| 受け皿 | saucer |
| 食卓用金物（ナイフ・フォーク・スプーンなどまとめて） | cutlery |
| スプーン | spoon |
| コーヒースプーン | coffee spoon |
| デザートスプーン | dessert spoon |
| れんげ | Chinese spoon / Chinese soup spoon |
| ティースプーン | teaspoon |
| フォーク | fork |
| テーブルナイフ | table knife |
| バターナイフ | butter knife / spreader knife |
| 水差し | jug |
| ピッチャー、水差し | pitcher |
| デカンタ | decanter |
| 広口瓶 | jar |
| プリザーブジャー（保存用瓶） | preserve jar |
| コースター | coaster |
| コップ、カップ | cup |
| マグカップ | mug |
| ビールジョッキ | beer mug / tankard |
| グラス | glass |
| グラス、タンブラー | tumbler |
| ブランデーグラス | snifter |
| ワイングラス | wine glass |
| ストロー | straw |
| ガラス棒 | stirring rod |
| アルコールの入っていないドリンクのかき混ぜ棒 | stirrer |
| アルコールの入っているドリンクのかき混ぜ棒 | swizzle stick |
| 氷入れ | ice bucket |
| お箸 | disposable chopsticks |
| 割り箸 | chopsticks |
| 箸置き | chopstick rest |
| つまようじ | toothpick |
| 陶器 | pottery |
| 弁当箱 | lunch box |
| タッパー | plastic container |
| しゃもじ | rice scoop |
調理器具の英語名一覧
| 用語 | 主な英訳 |
| やかん | kettle |
| ティーポット、急須 | tea pot |
| 栓抜き | bottle opener |
| ワインオープナー / コルク抜き | wine opener / corkscrew |
| 缶切り | tin cutter / can opener |
| 包丁 | kitchen knife |
| 万能包丁 | universal knife |
| まな板 | cutting board / chopping board |
| 砥石 | sharpening stone / whetstone |
| 炊飯器 | rice cooker |
| トースター（パン専用） | toaster |
| 電子レンジ | microwave oven |
| オーブン・かまど | oven |
| コンロ | stove / hob |
| ガスコンロ | gas stove / gas cooker |
| 電気コンロ | electric stove |
| 泡立て器 | whisk |
| スライサー | slicer |
| おろし金 | grater |
| 皮むき器 | peeler |
| 茶こし | tea strainer |
| ボウル | bowl |
| ザル、ふるい | sieve |
| ザル、水切り、コランダー | colander |
| トレー | tray |
| フライパン | frying pan / skillet |
| 鍋つかみ（手袋タイプ） | oven mitt |
| 鍋つかみ（四角いタイプ） | pot holder |
| 鍋敷き | pot stand |
| 深鍋 | pot |
| 浅鍋 | pan |
| 圧力鍋、圧力釜 | pressure cooker |
| シチュー鍋 | saucepan |
| 中華鍋 | Chinese pan/ wok |
| ふた | lid |
| 落しぶた | drop-lid |
| ロースター | roaster |
| あみ、焼き網 | grid / grill |
| 粉ひき機 | mill |
| 肉ひき機 | mincer |
| すり鉢、乳鉢 | mortar / grinding bowl |
| すりこぎ、 乳棒 | grinding pestle |
| 麺棒 | rolling pin |
| おたま、ひしゃく | ladle |
| さいばし・菜箸 | kitchen chopsticks |
| ターナー、フライ返し | turner |
| ヘラ | spatula |
| コーヒーミル | coffee grinder |
| 計量カップ | measuring cup |
| 計量スプーン | measuring spoon |
| 大さじ | tablespoon |
| 小さじ | teaspoon |
| クッキー型 | cookie cutter |
| ケーキ焼き型 | cake pan |
| パイ焼き型 | pie pan |
| 水筒 | canteen / water bottle |
| 秤 | scale |
| ミキサー | blender |
| 串、鍼、つば | spit |
キッチン用品の英語名一覧
| 用語 | 主な英訳 |
| ナプキン | napkin |
| エプロン | apron |
| 台ふき | cloth |
| 皿ふき、食器拭き | dish towel / dishcloth |
| テーブルクロス | tablecloth |
| スポンジ | sponge |
| たわし | scourer / scrubber |
| 洗剤 | detergent |
| サランラップ | saran wrap / plastic wrap / clingfilm(英) |
| アルミホイル | aluminum foil / aluminium foil(英) |
| クッキングシート | parchment paper |
| ワックスペーパー | wax paper |
| 調味料 | seasonings |
台所設備の英語名一覧
| 用語 | 主な英訳 |
| 食器棚 | cupboard |
| 皿立て | plate rack |
| 冷蔵庫 | refrigerator |
| 冷凍庫 | freezer |
| 換気扇 | ventilation fan |
| 調理台 | kitchen table |
| 流し | sink |
| 蛇口 | tap / faucet |
| 水道水 | tap water |
| 三角コーナー | sink strainer |
| 食洗機 | dishwasher |
| ドレーナー／水切りカゴ | dish drainer |
| 湯沸かし器 | boiler |
| 食卓 | dining table |
| 中華料理の回転テーブル | lazy Susan |
「食器・調理器具・キッチン用品」に関する英単語一覧まとめ
いかがでしょうか？
今回は最低覚えておくとよい食器・調理器具の英単語一覧でした。
ちなみに英語で食器は「tableware / dishes」、調理器具は「cookware / cooking tool」、キッチン用品は「kitchenware / kitchen utensils」と言います。
ぜひ料理好きな外国人と話すときは話題にあげてみてくださいね！
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ほかの英語の専門用語に関しては「英語の専門用語まとめページ」をご覧ください。
この記事の著者：ETweb編集部
