【英語】「味覚・味わい」に関する英単語一覧

【英語】これだけは知っておくべき味覚の名前一覧

今回は味覚・味わいに関する英単語をご紹介します。

英語圏での生活はもちろん旅行の際に下記のものだけでも覚えておくとすごく便利です!

なお、一般生活と旅行で必要な味覚・味わいに関する英単語のみを厳選してご紹介します。これさえ覚えたら日常生活で困ることはほとんどないと思います!

味覚・味わいに関する英単語

用語 主な英訳
味がないflat
(こってりした)油っこいgreasy
(油が含まれている)油っこいoily
(幸福感をもたらしてくれるような)甘いsweet
(砂糖の味の)甘いsugary
甘ったるいsirupy
(香り豊かで)うまいzesty
(一般的な表現の)辛いhot
(香辛料が効いている)辛いspicy
(コショウの利いた)辛いpeppery
(舌や鼻を刺激する)ピリ辛pungent
(旨みのある)ピリ辛piquant
(塩気やスパイスの風味が利いた)ピリ辛、ピリっとする、塩の利いたsavoury
(刺激の強い味わいの)きついsharp
魚臭いfishy
獣臭いgamy
しょうが臭いgingery
刺激的なbiting
舌が焼け付くようなburnt
舌を焼くようなfiery
熟したmellow
塩辛いbriny
(まずいも含む)塩辛いbrackish
(塩味の)しょっぱいsalty
(よい意味で水分を含んでいる)汁気の多いjuicy
(一般的な表現の)酸っぱいsour
(お酢が効いている)酸っぱいvinegary
(強烈に)酸っぱいacidic
(ワインのような鋭さを感じるような)酸っぱいtart
スモーキーなsmoky
チーズ風味のcheesy
(一般的な表現の)苦いbitter
ほろ苦いbittersweet
ナッツ風味のnutty
(コクのある)濃厚なrich
濃いstrong
(酸味や辛味で)強い味tangy
バター風味のbuttery
フルーツ風味のfruity
豊潤なfull-bodied
まろやかmild
水っぽいwatery

「味覚・味わい」に関する英単語一覧まとめ

いかがでしょうか?
今回は最低覚えておくとよい味覚・味わいの英単語のみをチョイスしました。

ちなみに英語で味覚「sense of taste」と言います。


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