【英語】「調味料・スパイス(香辛料)」に関する英単語一覧

【英語】これだけは知っておくべき調味料・香辛料の名前一覧

今回は調味料・スパイス(香辛料)に関する英単語をご紹介します。

英語圏での生活はもちろん旅行の際に下記のものだけでも覚えておくとすごく便利です!

今回は一般生活と旅行で必要な調味料・スパイス(香辛料)に関する英単語のみを厳選してご紹介します。これさえ覚えたら日常生活で困ることはほとんどないと思います!

油に関する英単語

油に関する英単語
用語 主な英訳
oil
調理油cooking oil
植物油vegetable oil
アマニ油linseed oil、flaxseed oil
オリーブ油olive oil
キャノーラ油canola oil
グレープシードオイルgrapeseed oil
ココナッツ油coconut oil
ごま油sesame oil
こめ油rice bran oil
コーン油corn oil
大豆油soybean oil
綿実油cottonseed oil
ピーナッツ油peanut oil
ひまわり油sunflower oil
ベニバナ油safflower oil
パーム油palm oil

ハーブ、スパイスに関する英単語

ハーブ、スパイスに関する英単語
用語 主な英訳
オールスパイスallspice
オレガノoregano
カモミールchamomile
カルダモンcardamom
カイエンペッパーcardamom
ガーリックパウダーgarlic powder
キャラウェイcaraway
クミンcumin
クローブclove
ケイパーcaper
月桂樹bay leaf
こしょうpepper
コリアンダーcoriander
サフラワーsafflower
サフランsaffron
シナモンcinnamon
しそshiso
しょうがginger
スーマックsumac
セージsage
セイボリーsavory
タイムthyme
タラゴンtarragon
タンドリミックスtandoori mix
ターメリックturmeric
チリペッパーchili pepper
チャイブchives
ディルdill
ナツメグnutmeg
パクチーcilantro
バジルbasil
パセリparsley
八角anise
バニラvanilla
パプリカpaprika
フェンネルfennel
マスタードシードmustard seed
マージョラムmarjoram
ミントmint
リコリスlicorice
レモンバームlemon balm
ローズマリーrosemary

その他の調味料に関する英単語

用語 主な英訳
アップルソースapple sauce
ヴィネグレットvinaigrette
ウスターソースWorcester sauce
オイスターソースoyster sauce
カクテルソースcocktail sauce
クランベリーソースcranberry sauce
グレービーgravy
グワカモレguacamole
ケチャップketchup
砂糖sugar
サルサsalsa
サワークリームsour cream
salt
ジャムjam
しょうゆsoy sauce
シロップsyrup
vinegar
ステーキソースsteak sauce
スパイスspice
だしstock
タルタルソースtartar sauce
ディップdip、dipping sauce
チーズcheese
チリソースchili sauce
トマトソースtomato sauce
ドレッシングdressing
日本酒sake
ハチミツhoney
バーベキューソースbarbecue sauces
ハーブherb
ペストpesto
ピーナッツソースpeanut sauce
フィッシュソースfish sauce
ホースラディッシュhorseradish
ホワイトソースwhite sauce
マーガリンmargarine
マスタードmustard
マヨネーズmayonnaise
味噌miso
みりんmirin
薬味relish
ラー油chili oil
ワインwine
わさびwasabi

本日のお役立ち

いかがでしょうか?
今回は最低覚えておくとよい調味料・スパイス(香辛料)に関する英単語のみをチョイスしました。

ちなみに英語で調味料「condiment、seasoning」香辛料「spice」と言います。


ほかの英語の専門用語に関しては「英語の専門用語まとめページ」をご覧ください。

この記事を書いた人:岩本ミナイ
プロフィール
外国語大学卒業後、プログラマになる。英語を活かし、社内では数多くの英文システム仕様書の翻訳業務に携わる。今までのTOEIC最高点は960点。現在はフリーランスエンジニアとしてwebシステムの開発をしながら旅をしています。当サイトではみなさまに有益な英語学習と最新テクノロジー情報を発信しています。 また広告掲載、記事執筆のご依頼も随時募集していますので、お問い合わせよりご連絡ください。» 詳しいプロフィールはこちらを

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