【英語】これだけは知っておくべき調味料・香辛料に関する英単語一覧

【英語】これだけは知っておくべき調味料・香辛料の名前一覧

今回は調味料・香辛料に関する英単語をご紹介します。

英語圏での生活はもちろん旅行の際に下記のものだけでも覚えておくとすごく便利です!

今回は一般生活と旅行で必要な調味料・香辛料に関する英単語のみを厳選してご紹介します。これさえ覚えたら日常生活で困ることはほとんどないと思います!

・・・oil
調理油・・・cooking oil
植物油・・・vegetable oil
アマニ油・・・linseed oil、flaxseed oil
オリーブ油・・・olive oil
キャノーラ油・・・canola oil
グレープシードオイル・・・grapeseed oil
ココナッツ油・・・coconut oil
ごま油・・・sesame oil
こめ油・・・rice bran oil
コーン油・・・corn oil
大豆油・・・soybean oil
綿実油・・・cottonseed oil
ピーナッツ油・・・peanut oil
ひまわり油・・・sunflower oil
ベニバナ油・・・safflower oil
パーム油・・・palm oil

ハーブ、スパイス

オールスパイス・・・allspice
オレガノ・・・oregano
カモミール・・・chamomile
カルダモン・・・cardamom
カイエンペッパー・・・cardamom
ガーリックパウダー・・・garlic powder
キャラウェイ・・・caraway
クミン・・・cumin
クローブ・・・clove
ケイパー・・・caper
月桂樹・・・bay leaf
こしょう・・・pepper
コリアンダー・・・coriander
サフラワー・・・safflower
サフラン・・・saffron
シナモン・・・cinnamon
しそ・・・shiso
しょうが・・・ginger
スーマック・・・sumac
セージ・・・sage
セイボリー・・・savory
タイム・・・thyme
タラゴン・・・tarragon
タンドリミックス・・・tandoori mix
ターメリック・・・turmeric
チリペッパー・・・chili pepper
チャイブ・・・chives
ディル・・・dill
ナツメグ・・・nutmeg
パクチー・・・cilantro
バジル・・・basil
パセリ・・・parsley
八角・・・anise
バニラ・・・vanilla
パプリカ・・・paprika
フェンネル・・・fennel
マスタードシード・・・mustard seed
マージョラム・・・marjoram
ミント・・・mint
リコリス・・・licorice
レモンバーム・・・lemon balm
ローズマリー・・・rosemary

その他の調味料

アップルソース・・・apple sauce
ヴィネグレット・・・vinaigrette
ウスターソース・・・Worcester sauce
オイスターソース・・・oyster sauce
カクテルソース・・・cocktail sauce
クランベリーソース・・・cranberry sauce
グレービー・・・gravy
グワカモレ・・・guacamole
ケチャップ・・・ketchup
砂糖・・・sugar
サルサ・・・salsa
サワークリーム・・・sour cream
・・・salt
ジャム・・・jam
しょうゆ・・・soy sauce
シロップ・・・syrup
・・・vinegar
ステーキソース・・・steak sauce
スパイス・・・spice
だし・・・stock
タルタルソース・・・tartar sauce
ディップ・・・dip、dipping sauce
チーズ・・・cheese
チリソース・・・chili sauce
トマトソース・・・tomato sauce
ドレッシング・・・dressing
日本酒・・・sake
ハチミツ・・・honey
バーベキューソース・・・barbecue sauces
ハーブ・・・herb
ペスト・・・pesto
ピーナッツソース・・・peanut sauce
フィッシュソース・・・fish sauce
ホースラディッシュ・・・horseradish
ホワイトソース・・・white sauce
マーガリン・・・margarine
マスタード・・・mustard
マヨネーズ・・・mayonnaise
味噌・・・miso
みりん・・・mirin
薬味・・・relish
ラー油・・・chili oil
ワイン・・・wine
わさび・・・wasabi

本日のお役立ち

いかがでしょうか?
今回は最低覚えておくとよい調味料・香辛料に関する英単語のみをチョイスしました。

ちなみに英語で調味料「condiment、seasoning」香辛料「spice」と言います。

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