イクラのプチプチ食感をなぜか殺した珍料理のレシピです。
動画はこちら。
材料

材料 |
イクラ醤油漬け・・・100g |
昆布・・・10g |
かつお節・・・15〜20g |
醤油・・・適量 |
マヨネーズ・・・大さじ1 |
アンチョビソース・・・大さじ1 |
ミルク・・・100ml |
Kiriクリームチーズ・・・1個 |
注射器・・・3個 |
いくらエキス丼レシピ
まとめ
正直、イクラの味が強すぎ個性的すぎで他のタレの味をかき消します。
なので配合したエキスをちょっと出して舐めてみてイクラの味が強ければ、タレをもう少し抽出してみてください。
最後にもう一度だけ言います。
作ってる最中、なにを作ってるか考えたら負けです。